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台灣關山養蜂產銷班 陳釀蜂蜜醋(330g)
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在天然清爽的柔細微酸裡,流露款款蜜香 以台東上選龍眼花蜜為原料,依傳統古法釀造陳放熟成 適合兌水飲用,或是調拌沾醬、沙拉醬汁,均風味獨具!
台灣關山養蜂產銷班 陳釀蜂蜜醋
台灣,由於地處熱帶與亞熱帶之間,終年擁有繽紛多樣、競相綻放的無數美麗花種,自然而然繁衍出各種各樣蜂蜜。
而這款「台灣關山養蜂產銷班-陳釀蜂蜜醋」,便是以產自台東關山地區的上選龍眼花蜜為主要原料,遵循傳統的釀醋工法,歷經自然發酵、糖化、酒化等繁複過程,再添加入天然活躍菌種進行使其醋化,之後,還須陳放一年靜置熟成。由於過程中絕不添加酒精與工業或釀造醋等其他物質,自然圓潤的酸香風味,絕非一般醋品可堪比擬。
滋味上,在天然清爽的柔細微酸裡,款款流露著甜美芳香的奔放蜜香與柔美的回甘;不管是對溫水或冷水飲用(比例約為1:4~1:10),或是調拌沾醬、沙拉醬汁,均風味獨具。
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